La spiruline et Spiruline SwissMade dans l’édition du Matin Dimanche

Avec son sacre de meilleur aliment du XXIe siècle, la micro algue séduit large, du sportif au végane en passant par le quidam soucieux de son bien-être. Aujourd’hui, même l’ONU soutient le développement de la cyanobactérie et la Food and Drug Administration américaine l’a élue « l’une des meilleures sources de protéines ». Mode ou réel potentiel ? Le Matin Dimanche décortique ses vertus.

        

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