Spirulina, Ursprung vom Leben

Die vor über drei Milliarden Jahren entstandene grüne Spirale – einst als Blaualge bezeichnet – zählt zu den ersten lebenden Organismen der Welt. Trotz ihrer mikroskopischen Länge von weniger als einem Millimeter liegt in ihr der Ursprung von Leben, wie wir es heute kennen. Ihr bevorzugter Lebensraum? Am liebsten ist ihr das leicht salzige und alkalische Wasser warmer Regionen, insbesondere in Afrika, Burma oder Südamerika, wo sie die Azteken vor langer Zeit als Grundnahrungsmittel nutzten. Inzwischen sind ihre ernährungsphysiologischen Wirkungen längst bewiesen.

Arthrospira Platensis ist ein Cyanobakterium, das sich mittels Photosynthese schnell entwickelt. Es ist von therapeutischem, ökologischem und auch ethischem Nutzen. Ob als Stärkungsmittel, Nahrungsergänzung oder als echte Nahrungsmittelalternative: Seine Vorteile sind stets überzeugend. Nun erobert das «grüne Gold» erobert die Westschweiz. Mit dem Naturprodukt steht Ihnen eine Revolution Ihrer Ernährung und Ihrer Gesundheit bevor.

Spirulina: für wen und wozu?

Für alle
  • stimuliert und stärkt das Immunsystem
  • reduziert Ermüdungserscheinungen
  • entgiftet den Organismus
  • liefert wesentliche Stoffe für eine reibungslose Funktion des Körpers.
Für Sportler
  • unterstützt eine optimale Regeneration
  • verringert Krämpfe, Ermüdungserscheinungen und Muskelkater
  • schützt die Muskulatur
Für Personen mit Eisenmangel
  • enthält eine ungewöhnlich grosse Menge an Eisen, dass vom Körper gut aufgenommen werden kann

 

Für Personen, die auf ihr Gewicht achten
  • hemmt vor der Mahlzeit eingenommen, das Hungergefühl
  • gewährleistet optimales Energieniveau, auch während einer Diät
Für Vegetarier und Veganer
  • reich an qualitativem, pflanzlichem Eiweiss
  • liefert Eisen, Kalzium und Vitamin das B12
  • enthält die acht essentiellen Aminosäuren
  • verhindert einen Mangel an Vitaminen, Mineralien und Spurenelemente
Für Genesende
  • stimuliert und stärkt das Immunsystem
  • verleiht durch die Zufuhr von Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen neue Energie
  • unterstützt die Ausscheidung von Schwermetallen nach einer Operation

Das grüne Gold

Spirulina trägt nicht umsonst den Beinamen «grünes Gold». Unter den natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln und Stärkungsmitteln ist Spirulina die Favoritin.

Spirulina Zusammensetzung Grafik

Quelle: www.ceva.fr

Spirulina im Vergleich mit Lebensmittel

Die Grafik spricht für sich. Eisen, Proteine oder Vitamine: Spirulina enhält mehr Nährstoffe als viele hochwertigen Lebensmittel.
*Aufnahme von Vitamin B12. Das Thema wird derzeit debattiert.

 
Spirulina Nahrstoffaufnahme Grafik

Quelle : Equitalgue®

Ressourcenschonender Anbau

Für eine Spirulinakultur mit einem Kilogramm Eiweiss werden 2,5 Kubikmeter Wasser benötigt. Das ist dreimal weniger Wasser wie für den Anbau von Soja und fünfmal weniger wie für den Anbau von Mais. Die Kultivierung von Spirulina spart Ressourcen und kann weltweit zur Bekämpfung von Mangelernährung beitragen.

Wassermenge, die benötigt wird, um 1 kg Protein zu produzieren.
Quelle : spirulinasolutions.fr

Nährstoffe von Spirulina und ihre Wirkung

Nährstoffe und Ihre Wirkung
 Zusammensetzung für 10 gNährstoffe
Pflanzliche Proteine55 bis 70 %sind essentiell für den Aufbau des Körpers
Kohlenhydrate15 bis 25 %liefern dem Organismus Energie
Lipide4 bis 7 %Energievorrat, wichtig für die Herstellung von Hormonen und eine gute Funktion des Organismus
Mineralien7 bis 13 %siehe unten
Balaststoffe2 bis 8 %verbessern die Darmtätigkeit
Vitamine
 Zusammensetzung für 10 g% AJR*Funktion
A (Beta-Karotin )14 mg1000 %unterstützt Sehkraft und Wachstum, wirkt als Antioxidans
E4 mg10 %hält dem Alterungsprozess entgegen
B10,35 mg30 %unterstützt das Gleichgewicht von Nervensystems, Muskeln und Gehirn
B20,4 mg30 %bekämpft den Hautalterungsprozess, die Faltenbildung sowie Augenschäden
B31,4 mg9 %unentbehrlich für das reibungslose Funktionieren von Gehirnzellen und Nervensystem
B50,01 mg0,2 %erhöht die Widerstandsfähigkeit, wirkt gegen Müdigkeit und Stress, bekämpft die Zellalterung
B60,01 mg4 %erleichtert die Verdauung sowie die Aufnahme von Lebensmitteln, regt das Immunsystem an
B80,005 mg0,5 %gut gegen Appetitverlust und Haarausfall
B90,01 mg2,5 %wesentlich für das Wachstum und die Zellteilung.
B120,032 mg1000 %hilft gegen Müdigkeit, unterstützt Durchblutung und Wachstum
I6,4 mggut für das zentrale Nervensystem, Anti-Krebswirkung
K0,224 mg300 bis 500 %fördert die Blutgerinnung, bekämpft den Alterungsprozess
Mineralien
 Zusammensetzung für 10 g% AJR*Funktion
Kalzium100 mg10 %notwendig für Knochenbildung und Zahnbildung, Wachstum, Blutgerinnung, Nervenimpulsübertragung, für das Muskelwachstum und die Muskelkontraktionen
Eisen18 mg100 %essentiell für die Hämoglobin-Bildung und den Sauerstofftransport im Blut, erhöht die Widerstandsfähigkeit, schützt vor Müdigkeit, Infektionen und Stress
Magnesium40 mg20 %ist sehr wichtig für Zellfunktion, Nervenimpulse, Kontraktion und Entwicklung der Muskeln sowie für die Bildung von Antikörpern
Phosphor80 mg8 %Regt das Wachstum an und steigert die Gedächtnisleistung
Kalium140 mg5 %spielt eine wesentliche Rolle bei der Durchlässigkeit der Zellmembranen, reguliert den Herzschlag und den Blutdruck, verbessert die mentalen Fähigkeiten und versorgt das Gehirn mit Sauerstoff
Zink0,3 mg3 %regt das Immunsystem an, wirkt antioxidativ und fördert das Wachstum
Kupfer0,12 mg5 %unterstützt den Erhalt von Knorpeln und Knochen, bekämpft Infektionen, sorgt für eine gute Herzfunktion
Mangan0,5 mg17 %ist beteiligt an der Nutzung von Kohlenhydraten und Lipiden im Körper, bekämpft freie Radikale
Natrium0,09 mgreguliert den Säuregehalt und die Verteilung des Wassers im Organismus; trägt zu einer guten Muskelfunktion bei
Chrom0,028 mg16 %ist wichtig für den Kohlenhydratstoffwechsel
Selen0,002 mg2 %ist Antioxidans und Entgiftungsmittel, stärkt das Immunsystem
Essentielle Aminosäuren
 Zusammensetzung für 10 g% AJR*Funktion
Isoleucin350 mg50 %verbessert die Muskelkoordination und die Gewebereparatur, normalisiert den Stickstoffgehalt in den Muskeln, senkt den Blutzuckerspiegel, bekämpft hypoglykämische Symptome, erhöht die Widerstandsfähigkeit bei körperlicher Anstrengung und fördert
den Muskelstoffwechsel
Leucin540 mg49 %senkt den Blutzuckerspiegel, regeneriert und repariert das Muskelgewebe reguliert den Stickstoffgehalt in den Muskeln, erhöht die Widerstandfähigkeit bei körperlicher Anstrengung
Lysin290 mg36 %beteiligt sich an der Bildung von Antikörpern und der Regeneration von geschädigtem Gewebe, stimuliert Immunsystem und Hormonsystem, beugt Hautausschlägen vor, hilft bei der Bekämpfung von Schlappheit und Appetitmangel sowie bei Wachstumsverzögerungen bei Kindern, fördert die Kollagenbildung
Methionin140 mg70 %leistungsstarkes Antioxidans, das freie Radikale neutralisiert und dem Altern vorbeugt. Wirkt gegen Depression, Verhaltensstörungen, Bluthochdruck und bei Nierenproblemen, fördert die Ausscheidung von Schwermetallen
Phenylalanin280 mg140 %natürliches Antidepressiva, verbessert das Gedächtnis, unterstützt die Entgiftung bei Alkohol und Drogenkonsum
Threonin320 mg64 %beteiligt sich an der Bildung von Elastin und Kollagen, dem Wachstum von Knorpeln und
Bändern, unterstützt das Gleichgewicht von Eiweissstoffen im Körper und spielt eine Rolle bei der Funktion des zentralen Nervensystems
Tryptophan90 mg36 %ist Antidepressivum und Anxiolytikum, hilft bei der Bekämpfung der Abhängigkeit von Alkohol und Drogen, erhöht die Schmerzschwelle, lindert Migräne und Zahnschmerzen
Valin400 mg50 %natürliches Stimulans, verbessert die Widerstandsfähigkeit bei körperlicher Anstrengung, verbessert den Blutzucker, fördert die Regeneration und Reparatur von Muskelgewebe