La spiruline c’est…
Apparue il y a plus trois milliards d’années, cette spirale microscopique fait partie des tout premiers organismes vivants du globe. Malgré ses moins d’un millimètre de long, elle est à l’origine de la vie telle que nous la connaissons encore aujourd’hui. Son environnement de prédilection ? Les eaux légèrement salées et alcalines des régions chaudes, notamment en Afrique, en Birmanie voire en Amérique du Sud où les Aztèques l’avaient depuis longtemps intégrée à leur alimentation de base.
Ses vertus nutritionnelles ne sont plus à démontrer ! L’arthrospira platensis est une cyanobactérie qui se développe rapidement et par photosynthèse. Ses vertus sont thérapeutiques, écologiques ou encore éthiques. Fortifiant, complément alimentaire ou véritable alternative, elle a tout pour elle ! L’or vert débarque en Suisse romande. Et compte bien révolutionner votre alimentation – et votre santé.